Il tradizionale concorso ideato e organizzato dalla Pro Loco di Sala Baganza, dall'Amministrazione Comunale con il supporto del Consorzio per la tutela dei vini dei Colli di Parma è un’importante manifestazione a livello provinciale poiché l’intento è sempre stato quello di promuovere la cultura vitivinicola della fascia pedecollinare parmense premiando la cantina che esprime al meglio la tipicità del prodotto.
Conoscere la Malvasia, per conoscere la storia di un territorio e le sue tradizioni, per scoprire la tipicità e le caratteristiche di un vino, proprio nei luoghi in cui viene prodotto. È questo lo spirito del Festival della Malvasia “Cosèta d’or”, che quest’anno compie 30 anni, traguardo importante e significativo. Degustazioni itineranti con il bicchiere al collo, cooking show, aperitivi, spettacoli, mostre e masterclass guidati. Un programma “frizzante”, che ogni anno presenta novità per i visitatori, due giorni da vivere con gli amici o in famiglia all’aria aperta, tra natura e buon cibo.
Un week end, durante il quale i visitatori potranno assaggiare i vini dei Colli di Parma abbinati ai prodotti tipici del parmense, ma non solo. Unico festival, in Italia, dedicato alla Malvasia come prodotto tipico (la Malvasia di Candia Aromatica), ogni anno l’appuntamento propone, infatti, oltre alle eccellenze della Food Valley, stand provenienti da diverse regioni, che sperimentano abbinamenti di sapori, degustazioni guidate per educare al gusto e al bere consapevole. Saranno ospiti della manifestazione anche ricette selezionate di altre regioni d’Italia, abbinate ai vini, per degustazioni libere o guidate da esperti sommelier. 

Il festival propone un ricco programma pensato per tutte le età:

Degustazioni itineranti con il tradizionale “bicchiere al collo”
Masterclass curate dai sommelier di AIS Parma
Cooking show e abbinamenti cibo-vino
Aperitivi, spettacoli e mostre
Stand gastronomici con prodotti tipici della Food Valley
Attività per tutta la famiglia e turismo esperienziale, e tra le attività in programma: Visite alla Rocca Sanvitale e al Museo del Vino, passeggiata tra i vigneti, la “Sorprendente Magnarocca”, trenino turistico per scoprire il territorio. Un’occasione perfetta per vivere un weekend all’aria aperta tra natura, cultura e gusto.

Novità 2026: il premio Cosèta Malvagiovani
In occasione della 30ª edizione, nasce il premio Cosèta Malvagiovani, promosso dal Consorzio Vini Colli di Parma in collaborazione con FIPE Parma. Il riconoscimento è dedicato ai giovani professionisti del settore enogastronomico, futuri ambasciatori della Malvasia nel mondo.

Un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino, del turismo enogastronomico e delle tradizioni italiane. Il Festival della Malvasia vi aspetta per celebrare insieme 30 anni di storia, gusto e convivialità.